Как и в случае с другими растениями говоря об имбирном масле нужно четко понимать, что речь может идти об «эфирном масле имбиря» и обычном «масле имбиря». Отличия этих двух понятий весьма заметны.
Эфирное масло – чистый экстракт, выделяемый из корней имбиря, а обычное масло имбиря представляет из себя обычное растительное масло (кукурузное, к примеру), в которое добавлена имбирная выжимка. У обоих масел есть свои свойства, которые можно применять в народной медицине. В зависимости от способа использования и дозировки имбирное масло может быть тонизирующим, противорвотным, жаропонижающим, болеутоляющим антимикробным средством.
Для усиления лечебного эффекта допускается смешивание масел с другими компонентами, в том числе маслами жасмина, розы, лаванды или можжевельника.
Как применяется имбирное масло?
Имбирное масло можно применять как наружно (например для массажа, примочек, ванн), так и перорально (то есть в пищу) в составе чая и других напитков.
Не стоит также забыть о таких чудодейственных методах исцеления, как ароматерапия и ингаляции.
Имбирное масло для массажа и растирания
Боли в спине, вызванные травмами или хроническими заболеваниями можно облегчить проводя сеансы массажа с добавлением нескольких капель имбирного масла. Такой массаж согреет болезненный участок тела и активизирует в нем кровообращение. А ощущение тепла и покалывания послужит так называемым «отвлекающим» средством, снижающим болевые ощущения.
Известны и антицеллюлитные свойства имбирного массажа, но делать его лучше специалисту, разбирающемуся в технике оздоровительного массажа.
Аппликации с маслом имбиря
Масло можно наносить и в качестве аппликаций. При этом 2-3 капли средства наносят на марлевую салфетку или отрез бинта и фиксируют при помощи повязки.
Ванны с маслом имбиря
Имбирные ванны обладают поистине живительной силой. Всего 3-4 капли эфирного масла, добавленные в воду подарят расслабление уставшим мышцам и облегчат боль в суставах. Не стоит забывать, что принимать ванну с маслами надо не более 15 минут, а температура воды не должна быть высокой.
Ингаляции с маслом имбиря
Имбирь очень эффективен при простудных заболеваниях из-за своих антисептических свойств. Ингаляции можно проводить как горячим, так и холодным способом (в зависимости от того, какой ингалятор вы используете). В любом случае, никогда не превышайте максимальную дозу в 2 капли масла на 1 ингаляцию и следуйте рекомендациям производителя ингалятора (небулайзера) по применению масел.
Имбирное масло в ароматерапии
Аромат имбиря одновременно расслабляет и снимает напряжение, дарит сил и тонизирует тело, ослабляет боль.
Многие женщины отмечают, что имбирное масло улучшает переносимость предменструального синдрома, со всеми его тянущими болями, спазмами и скачками настроения.
Кстати, во время беременности имбирь уменьшает тошноту и слабость, которые часто характерны для первых недель после зачатия крохи.
Масло имбиря можно применять как в обычной аромалампе, так и в аромамедальоне – тогда запас сил и бодрости будет у вас всегда с собой.
Прием масла имбиря внутрь
Для получения ароматного натурального чая, обладающего всеми удивительными свойствами имбирного масла, можно обогатить обычный черный чай каплей экстракта.
Также масло добавляют в сок, вино и другие напитки.
Как сделать имбирное масло в домашних условиях?
Из-за технологических сложностей настоящее, чистое эфирное масло имбиря приготовить дома не получится. Если вам необходимо именно эфирное масло – то лучшим выходом будет покупка этого средства в аптеке.
А вот если необходимо получить имбирное масло на основе растительного для кулинарных целей, то сделать это можно и в домашних условиях. Для этого потребуется крупный свежий имбирный корень и растительное (кукурузное, оливковое и тп.) масло высокой степени очистки. Соотношение количества имбиря и масло может отличаться в зависимости от ваших предпочтений: чем больше имбиря будет в масле, тем более терпким и жгучим будет средство. Начать можно с такой пропорции – 3-4 см корня на половину стакана масла.
Для начала корень аккуратно очищают от тонкой кожицы, затем трут на мелкой терке или нарезают очень тонкими кусочками. Масло следует нагреть в небольшой емкости, поместить туда измельченный корень и прогревать его до тех пор, пока имбирь не изменит цвет. После этого масло процеживают через марлю или частое ситечко и хранят в плотно закрытой стеклянной таре.
Добавление такого имбирного масла в пищу придаст блюдам неповторимый аромат, подарит бодрость в течение дня, а также послужит профилактикой простудных заболеваний.
Противопоказания и побочные эффекты
Имбирное масло – средство очень интенсивного действия, и не стоит забывать об этом если вы решили применять его для оздоровления. Имбирь всегда необходимо применять с осторожностью, не забывая о некоторых ограничениях, противопоказаниях и побочных эффектах.
В целях безопасности малолетним детям, беременным и кормящим женщинам требуется консультация врача, перед тем как начинать принимать имбирное масло в лечебных целях.
К примеру, нельзя использовать большие дозы имбиря, так как при попадании на кожу или слизистые он может вызвать жжение или даже ощутимый ожог.
Чудо-растение имбирь уже много столетий знакомо людям благодаря его целебным свойствам. Его применяют не только как специю в кулинарии, но успешно используют в медицинских целях, а также в косметологии. Чаще всего используют свежий корень растения или его сушеный порошковый аналог, но и жиры из этого растения не уступают им по своим полезным свойствам.
К сожалению, изготовить качественное эфирное масло имбиря в домашних условиях невозможно. Его получают в процессе дистилляции с водными парами. Для приготовления 1 грамма субстракта берут 50 граммов корня, сам процесс очень сложный и трудоемкий.
Состав имбирного масла
По последним исследованиям состава масла из имбиря в него входит около 150 различных соединений. Основные компоненты:
- цингиберен;
- крахмал;
- аминокислоты: линалоол, бисаболен, камфен, фелландрен и другие;
- сахар;
- жиры.
Большое количество жизненно важных элементов делает имбирное масло одним из самых полезных продуктов для здоровья. Помимо этого, экзотический пряный аромат оказывает благотворное действие на эмоциональную сферу, способствуя восстановлению душевных сил.
Эфирное масло имбиря хорошо сочетается с такими компонентами, как бергамот, черный тмин, жасмин, кориандр, лимон, можжевельник, апельсин, гвоздика, черный перец, мята, корица, сандаловое дерево, роза.
Полезные свойства
Сфера использования имбирного масла довольно велика. Его применяют как в составе блюд и напитков, так и в косметологических целях. Польза для здоровья этого средства практически безгранична:
- помогает при отравлениях продуктами питания;
- облегчает симптомы плохого пищеварения: метеоризм, рвоту, чувство тяжести в желудке;
- очищает кровеносные сосуды, нормализует количество холестерина;
- способствует похудению;
- улучшает кровообращение, активизирует мозговую активность;
- выводит шлаки из организма, нормализует метаболические процессы;
- лечит воспалительные процессы в носоглотке, избавляет от бактерий в полости рта;
- устраняет неприятные симптомы при предменструальном синдроме, лечит фригидность и бесплодие.
В составе лосьонов, масок имбирное масло заслужило не меньше похвал. Его успешно применяют в следующих случаях:
- лечит угревую сыпь, фурункулы;
- нормализует водный баланс кожных покровов, устраняет жирный блеск;
- помогает избавиться от растяжек, обладает антицеллюлитным свойством;
- обладает разогревающим эффектом, что ценно при радикулитах и болях в мышцах;
- омолаживает кожу, делает ее упругой и здоровой;
- уменьшает выпадение волос, избавляет от перхоти, укрепляет волосяные луковицы.
Внутреннее применение
Для достижения лечебного эффекта эфирное масло имбиря добавляют в небольших количествах в приготовляемые блюда, используют при заваривании чая с корицей и гвоздикой, употребляют в других напитках. Кроме этого, можно приготовить целебный мед. Для этого 1 каплю имбирного масла добавляют в чайную ложку меда и хорошо перемешивают. Это лекарство принимают два раза в день. При желании такой мед можно добавлять в чай и другие напитки.
Настоящий эфирный продукт можно получить только на производстве, но в домашних условиях можно приготовить аналог, тоже обладающий целебными свойствами. Для этого кусочки свежего имбиря прогревают в некотором количестве оливкового или кукурузного масла. Получившийся продукт можно использовать как заправку для салатов, добавлять в различные соусы и маринады, выпечку – пряники и печенье. Без масла имбиря многие хозяйки уже не представляют себе приготовление вкусных и полезных блюд.
Другое применение масла имбиря
Различные эфирные компоненты чаще всего используются в ароматерапии. Имбирное масло применяют для улучшения настроения, повышения потенции. Аромат имбиря снимает агрессивность, избавляет от страхов. Для этого ставят аромалампу из расчета 3 капли на 15 квадратных метров комнаты.
Горячие компрессы с имбирем и растирания способны облегчить болезненные эффекты при ревматизме. Массаж снимает усталость мышц, помогает при артрите. Для приготовления массажного средства в 10 мл жирной основы (льняное или сливочное масло) добавляют 2 капли имбирного эфира.
С подобными проблемами поможет справиться и ванна с имбирем. Небольшое количество пены для ванны смешивают с 3 каплями эфирной массы, после чего добавляют в горячую ванну.
Для лечения симптомов простудных заболеваний применяют холодные и горячие ингаляции с имбирем. Ингалятор заполняют 1-2 каплями эфирного состава, длительность ингаляции 4-6 минут.
Использование в косметологии
Полезные свойства имбирного масла широко используются в косметологии.
Масло имбиря для волос
Оно помогает оздоровить волосы, усилить их рост. Сделать очень просто.
Ингредиенты для рецепта:
- репейное масло – 1 столовая ложка;
- крупная соль – половина чайной ложки;
- красный перец – на кончике ножа;
- имбирное масло – 10 капель.
Все компоненты маски хорошо перемешиваются. Маска втирается в корни волос и оставляется на 30 минут. После процедуры голову промывают с шампунем.
Совсем не обязательно для ухода за волосами каждый раз готовить специальную маску. Достаточно добавить пару капель имбирного состава в повседневный шампунь или бальзам.
Польза для кожи
На кожу это средство оказывает оздоравливающее, омолаживающее действие. Помогает избавиться от угрей и прыщей, останавливает воспалительные процессы. Придать коже тонус, осветлить веснушки поможет смесь эфирных масел имбиря, грейпфрута, розы и миндаля. Полученный состав наносится на кожу лица, и дожидаются, пока масла впитаются. Излишки убираются ватным тампоном.
Для растираний крем с имбирем можно приготовить самостоятельно. Для этого в стеклянную емкость с крышкой нарезают свежий корень растения и заливают любым растительным жиром. Дать настояться, периодически помешивая, в течение трех недель. Такую мазь можно использовать как согревающее средство, крем для массажа.
О полезных свойствах имбиря знают многие. Его корень улучшает вкусовые качества мясных и овощных блюд и хорошо известен в качестве специи. Но кроме самого корня, большой популярностью пользуется имбирное масло. Народные целители Индокитая и арабских стран более 2000 лет лечат им различные заболевания. В сочетании с эфирными ромашки или розмарина оно применяется в косметических средствах и считается на Востоке хранителем молодости.
Состав имбирного масла
Как показали современные исследования, в составе масла содержится около 330 полезных соединений. Имбирное эфирное масло богато многими микроэлементами, в числе которых железо, фосфор, магний, кальций, цинк и многие другие. Основным компонентом является цингиберен - летучее органическое соединение с острым характерным запахом, а также крахмал, клетчатка, сахар, растительные жиры, жизненно важные аминокислоты и витамины группы B, C и A, никотиновая кислота, липиды.
Состав и соотношение полезных веществ в имбирном масле зависит от условий роста, стадии развития, способа сушки корней и условий отгонки масла. Для того чтобы получить несколько граммов готового эфирного продукта в производственных условиях, нужно израсходовать несколько килограммов корней.
Полезные свойства масла
Из-за богатого химического состава одним из наиболее ценных продуктов для человека стало масло имбирное. Свойства, которыми оно обладает, позволяют повысить иммунитет и использовать при простуде, болезнях нервной и опорно-двигательной системы. Пряный аромат масла стимулирует организм, влияет на эмоциональную сферу, восстанавливает душевные силы. Его используют в кулинарных рецептах и в производстве косметической продукции.
Масло из имбиря действует как сильный антисептик, помогает при пищевых отравлениях, способствует улучшению пищеварения, растворяет холестериновые бляшки на стенках кровеносных сосудов, усиливает кровообращение и мозговую активность. Полезно употреблять имбирное масло в период депрессии, при упадке сил, от головной боли, для лечения заболеваний горла и бронхов.
Имбирное масло - популярный афродизиак. Оно повышает мужскую силу и сексуальное влечение у женщин, а также используется для лечения бесплодия и устранения неприятных симптомов и болей в «критические дни».
Имбирное масло и борьба с целлюлитом
Нередко можно услышать информацию о том, что эффективным средством в борьбе с ожирением является имбирное масло. Отзывы тех, кто использовал это средство, свидетельствуют о том, что утверждение не совсем соответствует истине. На самом деле масло применяют как дополнительное средство в борьбе с целлюлитом и лишним весом. Оно улучшает кровообращение, ускоряет восстановительные процессы в организме, обеспечивает лимфодренаж и вывод токсинов через кожу. Чтобы уменьшить аппетит, нужно за 30 минут до еды выпить стакан воды, в которую добавить пару капель масла.
Для достижения эффекта 3-5 капель концентрата добавляют в 30-50 г (оливкового или кунжутного) во время антицеллюлитного или согревающего массажа. Хороший эффект в борьбе с «апельсиновой коркой» получают от обертываний из льняного масла с добавлением нескольких капель имбирного. В состав можно положить немного меда или кофейной гущи. Во время этих процедур из организма выводится лишняя влага. Но чтобы закрепить полученный результат, нельзя забывать о таких способах, как диета и занятия спортом.
Применение в косметической области
Имбирное масло широко применяется в косметических средствах. Оно находится в составе кремов, тонизирующих бальзамов и масок для лица. За счет улучшения кровообращения масло стимулирует, омолаживает и очищает кожу от высыпаний различного характера, восстанавливает водно-жировой баланс и способствует сокращению пор.
Несколько капель масла, добавленных в крем для лица, помогут избавиться от шрамов, оставшихся от угрей и прыщей, избавят от мелких морщинок, придадут коже свежий и здоровый вид.
Использование имбирного масла при уходе за волосами
Имбирное масло богато многими полезными веществами, его используют при уходе за волосами. Оно укрепляет корни, улучшает их структуру, лечит поврежденные фолликулы, является компонентом в составе лечебных мазей и кремов, которые используют для борьбы с облысением.
Чтобы приготовить смесь для укрепления волос самостоятельно, нужно в 30 мл базового масла (жожоба, касторового, розмаринового) добавить 3-4 капельки имбирного концентрата. Состав нужно нанести на волосы и хорошо втереть в кожу. После этого голову нужно обернуть полотенцем и оставить до утра, смыть любым шампунем. После такой процедуры волосы лучше растут, приобретают здоровый блеск и не секутся. Массаж кожи головы этим составом улучшает кровообращение и помогает бороться с перхотью.
Как готовят масло из имбиря своими силами
Можно самостоятельно приготовить отличное имбирное масло. Рецептего приготовления достаточно прост. Есть два способа его получения.
В первом случае нужно промытый корень имбиря измельчить ножом или натереть на терке, сложить в стеклянную посуду и залить кукурузным, оливковым или другим растительным маслом без запаха. После этого посуду нужно поставить в затемненное место на 21 день. Готовое масло используют для растирания при болях в спине или суставах, для антицеллюлитного или согревающего массажа, а также для уменьшения отечности ног.
Для того чтобы использовать домашнее имбирное масло в кулинарных целях, очищенный кусочек корня длиной 5-6 см измельчают и прогревают в 0,5 литра одного из перечисленных выше масел на небольшом огне до его потемнения, а затем процеживают. Готовый продукт используют для приготовления овощных салатов, различных соусов, блюд из рыбы и мяса.
Нужно понимать, что имбирное эфирное масло является концентратом. Это чистый продукт, его изготавливают в промышленных условиях. Домашнее имбирное средство является масляной настойкой на специи, но от этого оно не становится менее ценным и полезным.
Противопоказания для использования имбирного масла
Несмотря на все положительные свойства, которыми обладает эфирное имбирное масло, применение его иногда противопоказано. Это сильнодействующее вещество, поэтому, прежде чем делать маски или наносить состав на волосы, необходимо сделать пробу на аллергическую реакцию.
Не рекомендуется пользоваться маслом для лечения малолетних детей, кормящих матерей и беременных женщин. В случае необходимости применения масла его концентрацию следует уменьшить в 2-3 раза. У людей с чувствительной кожей имбирный концентрат иногда вызывает раздражение. Таким людям тоже необходимо соблюдать осторожность.
Эфирный продукт оказывает сильное активное действие на организм, поэтому его нужно применять в разбавленном виде. Состав, который продают в аптеке, является смесью экстракта имбиря с оливковым, кукурузным, арахисовым, цитрусовым и другим маслом и готов к использованию.
Имбирное масло - это уникальное натуральное средство, которое используют для приготовления кулинарных шедевров, лечения многих заболеваний, восстановления и чистки ауры. Многочисленные отзывы людей свидетельствуют о том, что область его применения и ценность для человека почти не имеют границ.
Сразу оговоримся, имбирное масло
и эфирное масло имбиря – это разные вещи. Если вам нужно второе, лучше всего это масло купить в интернете, оно недорогое. Здесь же речь пойдет о масле, которое можно использовать в качестве приправы для еды.
Как приготовить имбирное масло
Чтобы приготовить имбирное масло, нам понадобится любое растительное масло из следующих: арахисовое, кукурузное или оливковое. И обязательно нужен свежий корень имбиря, молотый точно не годится.
Количество имбиря, которое нужно взять, зависит от того, насколько пряной вы хотите сделать масло. Для начала, чтобы попробовать приправу на вкус, возьмите 0,5 литра масла и корень имбиря длиной не менее 5 сантиметров.
Имбирь моется, чистится и режется на тонкие ломтики. Ставим на медленный огонь кастрюлю с маслом, добавляем туда ломтики корня и нагреваем их до тех пор, пока они не потемнеют.
Согласитесь, ничего сложного в этом рецепте нет. Приготовить имбирное масло своими руками просто!
Как использовать имбирное масло домашнего приготовления
А также приправой для приготовления прочих блюд. На таком масле можно обжаривать мясо и т.д., одним словом, вы готовите пряную основу для последующего использования в качестве вкусовой добавки или в качестве основы для приготовления пищи на сковороде.
Масло имбиря пригодится в любом доме, и вы сами сможете его приготовить.
Конечно, речь не о высококонцентрированном , которое получают в промышленных цехах. Там сотни килограммов имбирных корневищ перегоняют с паром, чтобы извлечь пряную эссенцию. Она более насыщенная, чем домашнее имбирное масло.
Как приготовить масло имбиря в домашних условиях?
Возьмите свежий корень имбиря и полстакана базового масла (оливкового, миндального или ). Отделите кусочек корневища, длиной в 3-4 сантиметра, очистите его от кожуры и нарежьте тонкими пластиками. Выложите имбирь в стеклянную баночку, залейте маслом, закройте крышкой и уберите в темное место – пусть «настаивается» три недели. Готовое масло нужно процедить и хранить в прохладном месте.
Как использовать домашнее имбирное масло?
Масло имбиря, приготовленное в домашних условиях, не такое концентрированное, как эфирное, поэтому разбавлять его не надо. Такое масло хорошо подойдет для растираний и массажа при мышечных, суставных болях. Успокоить их помогут противовоспалительные свойства имбиря. А противоотёчные пригодятся в борьбе с целлюлитом. Втирайте в проблемные участки масло имбиря, смешанное с «эфирками» апельсина и (по 2-3 капли каждой). Если разбавите это «трио» молотым кофе или тертой сушеной цедрой апельсина, получится эффективный антицеллюлитный скраб.
Другие «компаньоны» ( ,
